取り扱い食材の紹介
Introduction of foods handled
主に中華食材に特化した原材料をはじめ和洋食へと、お客様のニーズを先取りし、旬の食材や産地にこだわった新鮮な食材など、美味しい食材を幅広いネットワークで多数取り揃えております。
アワビ/フカヒレ/クラゲ/ナマコ/ツバメの巣/蹄筋/衣笠茸
ラード/白絞油/サラダ油/ゴマ油/落花生油/オリーブオイル
一般調味料/中国調味料/合わせ調味料/料理酒/砂糖/塩
胡椒/洋芥子/唐辛子/ニンニク/山椒/油赤葱/陳皮/五香粉/カレー粉
麻竹/冬筍/孟宗竹/コーン/クワイ/各種フルーツ缶/フクロタケ/マッシュルーム/なめこ
片栗粉/小麦粉/米粉/餅粉/パン粉
有頭エビ/無頭エビ/ムキエビ/渦巻きくらげ/チャイナクラゲ/徳用クラゲ/クラゲの頭/本紋甲イカ/紋甲イカ/甲イカ/ロールイカ/下足/タラバカニ/ズワイガニ/ワタリガニ/カニ爪/各種カニ缶/帆立貝柱/牡蠣/ムール貝/さざえ/あさり/タイラギ/カラスカレイ/バサ/鰆
豚肉モモ/豚肉バラ/肩ロース/豚肉ロース/豚肉スライス/豚肉ミンチ/鶏肉モモ/鶏肉ムネ/手羽先/手羽元/鶏肉ササミ/骨付モモ/牛肉モモ/牛肉バラ/牛肉ハラミ/鴨/合鴨
冬籍椎茸/スライス/黒木耳/白木耳/裏白木耳/ザーサイ/高菜/雪菜/キムチ/沢庵/柴漬/福神漬/鉄観音茶/烏龍茶/ジャスミン茶/プーアル茶
一般冷凍食品/高級飲茶/グリンピース/コーン/キヌサヤ/枝豆/いんげん/里いも
新竹米粉/龍口春雨/中華麺/パスタ/うずら卵/ピータン/錦糸卵/卵白/エバミルク/バター/チーズ